Herzlich Wilkommen im Castellum

Whisky

Highland Park -Viking Honour- 12 J.	4,00 â‚¬ 7,00 â‚¬	(2 cl) (4 cl)
Schottland, Single Malt, Alc: 40,0 % Vol. Runde, zarte SÃ¼ÃŸe mit vollmundigem Malzton. Im Abgang lang anhaltend mit einem Nachklang von Heidekraut.
Aberfeldy -12 Jahre-	4,00 â‚¬ 7,00 â‚¬	(2 cl) (4 cl)
Schottland, Single Malt, Alc: 40,0 % Vol. Sirupartig und lieblich. Schmeichelhaftes MundgefÃ¼hl. Mittellang, trocken und wÃ¼rzig mit leicht bitteren Noten und Orangen im Abgang.
Auchentoshan Sauvingnon Blanc	4,00 â‚¬ 7,00 â‚¬	(2 cl) (4 cl)
Schottland, Single Malt, Alc: 47,0 % Vol. Pfeffrig-pikant mit Weintrauben, Honig und Zitronencreme. Im Abgang mittellang, salzig und pfeffrig mit anhaltenden Noten von ZimtÃ¤pfeln.
Laphroaig -Quarter Cask-	4,50 â‚¬ 8,00 â‚¬	(2 cl) (4 cl)
Schottland, Single Malt, Alc: 48,0 % Vol. Komplex, vollmundig und viel Torfrauch mit leichter SÃ¼ÃŸe. Lang und trocken mit Torfrauch und GewÃ¼rzen im Abgang.
Arran -10 Jahre-	4,50 â‚¬ 8,00 â‚¬	(2 cl) (4 cl)
Schottland, Single Malt, Alc: 46,0 % Vol. Eine Spur von Zimt und Zitrusaromen ergÃ¤nzen sich mit hintergrÃ¼ndiger Eiche. Sanfter, Ã¶lige Abgang.
Ardbeg -Wee Beastie 5 Jahre-	4,50 â‚¬ 8,00 â‚¬	(2 cl) (4 cl)
Schottland, Single Malt, Alc: 47,4 % Vol. Schwarzer Pfeffer, Kiefernharz und starker Rauch dazu Teer und Schokolade. Lang, vollmundig und salzig im Abgang.
Scarabus -Batch Strength-	5,00 â‚¬ 9,00 â‚¬	(2 cl) (4 cl)
Schottland, Single Malt, Alc: 57,0 % Vol. WÃ¤rmende Ledernoten und sÃ¼ÃŸe Vanille, dazu etwas Lakritze. Langer Abgang, rauchig-maritim mit etwas Vanille.
Ballechin -10 Jahre-	5,50 â‚¬ 10,00 â‚¬	(2 cl) (4 cl)
Schottland, Single Malt, Alc: 46,0 % Vol. Rauch dominiert, gefolgt von Karamell zarter Vanille und krÃ¤ftiger Eiche. Langer Abgang mit intensivem Torfrauch.
Tomatin Cask Strength	5,50 â‚¬ 10,00 â‚¬	(2 cl) (4 cl)
Schottland, Single Malt, Alc: 57,5 % Vol. GerÃ¶stetes Malz, Marzipan und angebrannter Zucker. Maronen, poliertes Leder und Tabak mit einem Hauch Vanille. Lang und trocken im Abgang.
Arran Quarter Cask -The Bothy-	5,50 â‚¬ 10,00 â‚¬	(2 cl) (4 cl)
Schottland, Single Malt, Alc: 56,20 % Vol. SÃ¼ÃŸ und wÃ¤rmend mit Honig, Ananas, Vanille, Ã„pfeln und Kokos. Mittellanger Abgang.
Kilchoman -Sanaig-	6,50 â‚¬ 12,00 â‚¬	(2 cl) (4 cl)
Schottland, Single Malt, Alc: 46,0 % Vol. Rote FrÃ¼chte, gefolgt von karamelligem Torfrauch, , Eiche und dunkler Schokolade. Rauchiger Abgang mit Zimt und Nelke.
Glenlivet -French Oak 15 Jahre-	7,00 â‚¬ 12,00 â‚¬	(2 cl) (4 cl)
Schottland, Single Malt, Alc: 40,0 % Vol. Rund, sÃ¼ÃŸ, weich und nussig mit sÃ¼ÃŸen FrÃ¼chten und leichten GewÃ¼rzen. Lang und wÃ¼rzig mit sÃ¼ÃŸen Mandeln im Abgang.
Smokehead -Sherry Cask Blast-	7,00 â‚¬ 12,00 â‚¬	(2 cl) (4 cl)
Schottland, Single Malt, Alc: 48,0 % Vol. Intensiver Rauch mit sÃ¼ÃŸen Noten von Banane, Sultaninen und FrÃ¼chten. Lang und rauchig mit Sherry im Abgang.
Dalmore - 12 Jahre-	7,00 â‚¬ 12,00 â‚¬	(2 cl) (4 cl)
Schottland, Single Malt, Alc: 40,0 % Vol. Zitrusnoten mit Orangen und Oloroso Sherry, dazu ein Hauch Vanille. Im Abgang gerÃ¶steter Kaffee und Schokolade.
Laphroaig -PX Cask-	7,00 â‚¬ 12,00 â‚¬	(2 cl) (4 cl)
Schottland, Single Malt, Alc: 48,0 % Vol. Rauch und Eiche mit wiederkehrenden, sÃ¼ÃŸen SherryklÃ¤ngen. Trocken und rauchig mit Sherry und Eiche im Abgang.
Aberlour -Double Cask 14 Jahre-	7,00 â‚¬ 12,00 â‚¬	(2 cl) (4 cl)
Schottland, Single Malt, Alc: 40,0 % Vol. Intensive Sherrynoten, sÃ¼ÃŸe FrÃ¼chte und GewÃ¼rze. Im Abgang lang und wÃ¤rmend mit FrÃ¼chten und dezenter WÃ¼rze.
Aberfeldy -15 Jahre Cadillac Finish-	7,00 â‚¬ 12,00 â‚¬	(2 cl) (4 cl)
Schottland, Single Malt, Alc: 43,0 % Vol. Florale AnklÃ¤nge und wÃ¼rzige Orangennoten verbinden sich mit sanfter WÃ¼rze. Im Abgang anhaltend, dezent wÃ¼rzig mit subtiler Zimtnote.
Glenmorangie -Nectar Dor-	7,50 â‚¬ 13,00 â‚¬	(2 cl) (4 cl)
Schottland, Single Malt, Alc: 46,0 % Vol. KrÃ¤ftig mit Muskatnuss, gebrannten Mandeln und Lebkuchen. Lang, sÃ¼ÃŸ und mild im Abgang mit Zitrone, Vanille und einem Hauch Ingwer.
Laphroaig -Lore-	7,50 â‚¬ 13,00 â‚¬	(2 cl) (4 cl)
Schottland, Single Malt, Alc: 48,0 % Vol. WÃ¼rzig, mit krÃ¤ftigen Rauchnoten und Chili. Trocken und angenehm sÃ¼ÃŸ im Abgang.
Ardbeg -Uigeadail-	7,50 â‚¬ 13,00 â‚¬	(2 cl) (4 cl)
Schottland, Single Malt, Alc: 54,2 % Vol. SÃ¼ÃŸes Malz verbunden mit Ã¶ligem Rauch. Im Abgang lang, rauchig und aromatisch.
Caol Ila -Distillers Edition-	7,50 â‚¬ 13,00 â‚¬	(2 cl) (4 cl)
Schottland, Single Malt, Alc: 43,0 % Vol. SÃ¼ÃŸliche Wein- und Fruchtnoten, abgerundet mit dezentem rauchnote. Im Abgang rauchig und lang mit dezenter WÃ¼rze.
Glenallachie -10 Jahre Cask Strength-	7,50 â‚¬ 13,00 â‚¬	(2 cl) (4 cl)
Schottland, Single Malt, Alc: 56,8 % Vol. Dunkle Schokolade, gerÃ¶stete Honigwaben und Melassenoten gehen in Facetten von reifen Pflaumen, HaselnÃ¼ssen, Ingewer und roten Beeren Ã¼ber.
Kilchoman -Batch Strength-	7,50 â‚¬ 13,00 â‚¬	(2 cl) (4 cl)
Schottland, Single Malt, Alc: 57,0 % Vol. WeiÃŸe Trauben, Fudge, gesalzenes Karamell und TabakblÃ¤tter mit krÃ¤ftigen Rauchwellen. Im Abgang Toffee, GewÃ¼rze, Vanille und anhaltender Rauch.
Glenallachie -15 Jahre-	8,00 â‚¬ 14,00 â‚¬	(2 cl) (4 cl)
Schottland, Single Malt, Alc: 46,0 % Vol. SÃ¼ÃŸe GewÃ¼rze, Rosinen und Karamell. Es folgen Banane, Orangenschale und dunkle Schokolade im Abgang.
Tamdhu -Batch Strength-	8,00 â‚¬ 14,00 â‚¬	(2 cl) (4 cl)
Schottland, Single Malt, Alc: 57,5 % Vol. Cremig und sÃ¼ÃŸ mit Himbeeren, Karamell-Aprikosen, sowie EichenwÃ¼rze und Zitrusnoten. Im Abgang lang, warm mit gebackenen Feigen und Sherry.
The Macallan -12 Jahre Sherry Oak-	9,00 â‚¬ 15,00 â‚¬	(2 cl) (4 cl)
Schottland, Single Malt, Alc: 43,0 % Vol. Weich und ausbalanciert mit Noten von FrÃ¼chten, GewÃ¼rzen und Eiche. Im Abgang lang und sÃ¼ÃŸ mit getrockneten FrÃ¼chten.
Knockando -Master Reserve 21 Jahre-	10,50 â‚¬ 19,00 â‚¬	(2 cl) (4 cl)
Schottland, Single Malt, Alc: 43,0 % Vol. Weich und reichhaltig mit Eiche, Mandeln und einem Hauch Erdbeeren. Lang und fruchtig im Abgang.
Aberlour -Sherry Cask 18 Jahre-	12,00 â‚¬ 21,00 â‚¬	(2 cl) (4 cl)
Schottland, Single Malt, Alc: 43,0 % Vol. Voll und fruchtig mit Schokolade und Rosinen, Lakritze und frisch gemahlener Muskatnuss. Lang und komplex im Abgang.
Lagavulin Special Release 12 Jahre	13,50 â‚¬ 22,00 â‚¬	(2 cl) (4 cl)
Schottland, Single Malt, Alc: 56,4 % Vol. Sahnig-weiche und doch robuste Textur mit Aromen von sÃ¼ÃŸen Pflaumen, Salz, KrÃ¤uter- und Rauchkomponenten. SÃ¼ÃŸlich-rauchig im Abgang.
Caol Ila -18 Jahre-	20,00 â‚¬ 35,00 â‚¬	(2 cl) (4 cl)
Schottland, Single Malt, Alc: 43,0 % Vol. Tief und rund, krÃ¤ftiger Torf mit Eichennoten und einer Spur von Seetang. Im Abgang lang, mit krÃ¤ftigen Noten von Holz und Torf.
Caol Ila -25 Jahre-	32,00 â‚¬ 55,00 â‚¬	(2 cl) (4 cl)
Schottland, Single Malt, Alc: 43,0 % Vol. Frisch und weich, mit Honig und exotischen Kiefernzapfen. Dazu feiner Rauch der in einen sÃ¼sslich-trockenen, schmeichelnden Nachgeschmack Ã¼berleitet.